Melanzane rossa sott’olio

Le melanzane, hanno un gusto vivace e piccantino. Sbucciate e lavorate sotto sale, vengono tagliate a striscioline, sbollentate in acqua e aceto e infine riposte con cura nei vasetti con solo olio extra vergine d’oliva biologico insieme ad altri sapori mediterranei come aglio e peperoncino. Molto versatili, queste melanzane sono un perfetto antipasto sfizioso sul pane caldo o per accompagnare formaggi freschi e saporiti Sono inoltre un grande classico per creare sughi e contorni della tradizione italiana.

Peso: 300g

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8.60