Quinto Olio

La produzione avviene in Basilicata, precisamente a Montalbano Jonico, nel cuore della riserva regionale dei calanchi, geosito candidato al titolo di patrimonio dell’umantà’ dell’ Unesco, ed a pochi chilometri dalla famosa “citta’ fantasma” di Craco vecchio.

In questa terra, la famiglia Quinto possiede un patrimonio di oltre 30000 piante di olive che, insieme a un moderno impianto di trasformazione, cercano di creare un olio che sia la piu’ profonda espressione del lavoro e dell’intelligenza dell’uomo